Starten Sie jetzt Ihr Bachelor-Fernstudium
Wirtschaftsingenieurwesen LebensmittelStudienrichtung im Studiengang Wirtschaftsingenieurwesen
Starten Sie jetzt Ihr Studium - praxisnah, flexibel und mit starken Karriereperspektiven.
Ihre Vorteile
- Ohne NC studieren
- Ideale Verbindung von Theorie & Praxis
- Hervorragende Karriereperspektiven nach erfolgreichem Abschluss
- Ohne Risiko starten – bis zu 4 Wochen kostenlos testen
Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittel 7 Semester Keyfacts
210 cp
kostenlos um 21 Monate verlängerbar.
der Absolvent:innen bewerten die Flexibilität mit "gut" oder "sehr gut".
zufriedene Absolvent:innen
Rund
erfolgreiche Absolvent:innen
Ihre StudieninhalteDas lernen Sie im Studium:
Der Bachelor-Studiengang Wirtschaftsingenieurwesen mit der Studienrichtung Lebensmittel verbindet technisches, naturwissenschaftliches und betriebswirtschaftliches Know-how. Sie lernen, Lebensmittel sicher, effizient und nachhaltig herzustellen und Produktionsprozesse entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu analysieren und weiterzuentwickeln.
Grundlagen für die Lebensmittelproduktion von morgen
Zu Beginn Ihres Studiums erwerben Sie die interdisziplinären Grundlagen des Wirtschaftsingenieurwesens. Sie beschäftigen sich mit Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften und Technik sowie mit Wirtschaft, Recht und Sozialwissenschaften. Zukunftsthemen wie Digitalisierung und Nachhaltigkeit sind dabei von Anfang an fester Bestandteil des Studiums. Im Einführungsprojekt entwickeln Sie außerdem wichtige Kompetenzen für Selbstorganisation und erfolgreiches Lernen im Fernstudium.
Lebensmitteltechnologie praxisnah vertiefen
Im weiteren Studienverlauf beschäftigen Sie sich intensiv mit den technologischen, logistischen und qualitativen Anforderungen der Lebensmittelbranche. Zu den Studieninhalten gehören unter anderem Lebensmitteltechnologien, lebensmittelspezifische Analytik, Produktion und Logistik, Verpackung, die Verwertung von Biomasse sowie Supply Chain Management. Mit einer von sechs Vertiefungsrichtungen setzen Sie individuelle Schwerpunkte und entwickeln Ihr persönliches Kompetenzprofil. Projekte, ein Seminar und eine berufspraktische Phase ermöglichen es Ihnen, Ihr Wissen direkt anzuwenden und wertvolle Praxiserfahrung zu sammeln. Den Abschluss Ihres Studiums bilden die Bachelorarbeit und das Kolloquium.
Hier finden Sie weitere Studienrichtungen im Studiengang Wirtschaftsingenieurwesen im Überblick.
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So läuft Ihr Studium ab
Ihr Studium an der Wilhelm Büchner Hochschule ist modular aufgebaut. Auf dem Weg zu Ihrem Abschluss absolvieren Sie Schritt für Schritt die einzelnen Module Ihres Studiums. Entdecken Sie, welche Module Sie im Einzelnen während des Studienverlaufs erwarten.
Die Übersicht zeigt Ihnen den von uns empfohlenen Studienablauf. Sie gestalten Ihr Studium flexibel und können die Module entsprechend Ihres persönlichen Wissens- und Erfahrungsstands bearbeiten.
Zum Studienstart nehmen Sie an einer Online-Einführungsveranstaltung teil. Dort erhalten Sie wichtige Informationen rund um Ihr Studium und lernen Ihre Mitstudierenden sowie Tutor:innen kennen.
Bitte beachten Sie die fachlichen Voraussetzungen gemäß Modulhandbuch und Prüfungsordnung. So können Sie Ihr Studium optimal auf Ihre berufliche und persönliche Situation abstimmen und Ihr Lerntempo selbst bestimmen.
1. Semester
- WITM Einführungsprojekt 6 cp
- Betriebswirtschaftslehre 6 cp
- Organisation und Personal 6 cp
- Grundlagen der Informatik 6 cp
- Mathematik I 6 cp
2. Semester
- Controlling und Qualitätsmanagement 6 cp
- Interkulturelle Kommunikation 6 cp
- Wissen rund um Lebensmittel 6 cp
- Naturwissenschaftliche Ingenieurgrundlagen 6 cp
- Mathematik II 6 cp
3. Semester
- Rechnungswesen und Finanzierung 6 cp
- Grundlagen Nachhaltigkeitstransformation und Digitalisierung 6 cp
- Lebensmitteltechnologie 6 cp
- Produktion und Logistik 6 cp
- Quantitative Entscheidungsinstrumente 6 cp
4. Semester
- Wirtschafts- und Arbeitsrecht 6 cp
- Wiederverwertung von Biomasse 6 cp
- Verpacken und Verpackungsmaschinen 6 cp
- Lebensmittelspezifische Analytik 6 cp
- Seminar 6 cp
5. Semester
- Lebensmittelrecht 6 cp
- Technologiefolgenabschätzung 6 cp
- Supply Chain Management 6 cp
- Projektarbeit 6 cp
6. Semester
- Projekt- und Changemanagement 6 cp
- Wahlmodule (3 Module einer Vertiefungsrichtung) 18 cp
7. Semester
- Wahlmodule (3 beliebige Module anderer Vertiefungsrichtungen) 18 cp
- Bachelorarbeit und Kolloquium 12 cp
5. und 6. Semester
- Berufspraktische Phase (BPP)* 12 cp
* Die BPP wird begleitend zum Studium absolviert, gegebenenfalls wird eine Berufstätigkeit anerkannt.
Jedes Modul schließt mit einer Prüfung (Hausarbeit, Klausur oder mündliche Prüfung) ab. Einen wesentlichen Teil Ihrer Prüfungen können Sie online bzw. zu Hause ablegen.
Ihr Fernstudium bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihr berufliches Profil zu schärfen. Im 6. Semester belegen Sie dazu 3 Module einer Vertiefungsrichtung. Im 7. Semester belegen Sie dann 3 beliebige Module anderer Vertiefungsrichtungen.
Angewandte Verfahrenstechnik
- Apparate- und Anlagentechnik 6 cp
- Bioverfahrenstechnik 6 cp
- Simulation lebensmittelverarbeitender Prozesse 6 cp
Produktion
- Operational Excellence 6 cp
- Instandhaltungsmanagement 6 cp
- Automatisierungstechnik 6 cp
Digitale Produktion
- Digitale Basistechnologien 6 cp
- Digitale Produktion 6 cp
- KI in Produktion und Logistik 6 cp
Marketing- und Produktmanagement
- Produktentwicklung in der Lebensmittelbranche 6 cp
- Produkt- und Life-Cycle-Management 6 cp
- Grundlagen Marketing 6 cp
Nachhaltigkeit
- Nachhaltige Verfahrenstechnik 6 cp
- Energie aus Biomasse 6 cp
- Kunststoff-Recycling 6 cp
Technik
- Umwelttechnik 6 cp
- Umweltrecht 6 cp
- Verfahren der Pharmazie 6 cp
Vorkurs Mathematik
Mathe-fit ins Studium: Mathematische Grundlagen spielen in diesem Fernstudium eine wichtige Rolle. Unser Vorkurs Mathematik hilft Ihnen dabei, vorhandenes Wissen aufzufrischen und sicher ins Studium zu starten.
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KILEA: Ihre persönliche KI-Lernassistentin
Lassen Sie sich bei Ihrem Studium von Ihrer persönlichen KI-Lernbegleiterin unterstützen – individuell, in Echtzeit und rund um die Uhr. Sie beantwortet alle Ihre Fragen fundiert, erklärt Ihnen komplexe Sachverhalte verständlich und verweist zuverlässig auf die Quellen im Lernmaterial. So können Sie Ihren Lernprozess effizienter gestalten, Ihren Studienerfolg kontrollieren und Ihr Wissen gezielt vertiefen.
Ihre Jobperspektiven Mit der richtigen Bildung die Karrierechancen fördern
Ob Lebensmittelherstellung, Getränkeproduktion oder Verfahrenstechnik – mit Ihrem interdisziplinären Know-how eröffnen sich Ihnen vielfältige Einsatzmöglichkeiten in einer Branche, die Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit verbindet. Sie begleiten die Entwicklung und Optimierung von Produktionsprozessen und tragen dazu bei, Lebensmittel effizient, sicher und ressourcenschonend herzustellen.
Berufliche Perspektiven eröffnen sich Ihnen unter anderem bei:
- Unternehmen der Lebensmittelindustrie, z. B. in der Fleisch-, Milch-, Süß- oder Backwarenherstellung
- Unternehmen der Getränkeindustrie
- Planungs-, Vertriebs-, Montage- und Serviceunternehmen für lebensmitteltechnische Anlagen
- Genehmigungs- und Überwachungsbehörden
So leisten Sie einen wichtigen Beitrag dazu, die Lebensmittelversorgung von morgen nachhaltig, effizient und qualitätsorientiert mitzugestalten.
Klingt gut? Jetzt 4 Wochen gratis testen!
Jetzt Antrag stellen und Dokumente hochladen Anrechnung von Vorleistungen – jetzt Zeit und Geld sparen
Die einzelnen Studiengänge der Wilhelm Büchner Hochschule sind in Module aufgeteilt. Stimmen die Lerninhalte eines Moduls mit Ihren bereits erbrachten Vorleistungen überein, können Sie für dieses Modul eine Anrechnung beantragen. Durch die Anrechnung von akademischen oder nicht-akademischen Vorleistungen können Sie Ihr Studium an der Wilhelm Büchner Hochschule somimt effektiv verkürzen. Erfahren Sie hier mehr.
 | Nutzen Sie die WBH-Anrechnungsgarantie und sparen Sie zusätzlich Gebühren: Für jeden angerechneten ECTS erhalten Sie eine Gutschrift über 40 €. Wir prüfen für Sie, ob Ihre bisherigen Leistungen – ob akademisch oder außerhochschulisch – hinsichtlich ihres Umfangs und Inhalts auf Ihr Studium angerechnet oder anerkannt werden können. Lassen Sie jetzt unverbindlich prüfen, welche Ihrer bisherigen Qualifikationen angerechnet oder anerkannt werden können! Für weitere Infos sprechen Sie uns gerne an: 06151 3842 404. |
Voraussetzungen Voraussetzung zur Immatrikulation
Allgemeine Hochschulreife (Abitur), fachgebundene Hochschulreife oder Fachhochschulreife
oder Hochschulzulassungsberechtigung, die vom Hessischen Ministerium für Wissenschaft und Kunst als gleichwertig anerkannt ist,
oder bestandene Hochschulzugangsprüfung (HZP) nach 2 Leistungssemestern
 | Alternative Zulassungsmöglichkeiten zur Allgemeinen Hochschulreife oder der Fachhochschulreife:
|
Mehr dazu siehe hier: https://www.wb-fernstudium.de/studieren-ohne-abitur.html
AkkreditierungUnsere Akkreditierung und Begutachtung
 | INSTITUTIONELLE AKKREDITIERUNGDie Wilhelm Büchner Hochschule ist vom Wissenschaftsrat im Januar 2022 für die Dauer von fünf Jahren institutionell reakkreditiert worden und somit berechtigt, das Akkreditierungssiegel des Wissenschaftsrates zu verwenden. Der Wissenschaftsrat ist ein wichtiges wissenschaftspolitisches Beratungsgremium der Bundesrepublik Deutschland. |
| SYSTEM- UND PROGRAMM-AKKREDITIERUNGWirtschaftsingenieurwesen Lebensmittel (akkreditiert bis 07.08.2032, Beschluss des Akkreditierungsrats vom 08.08.2024) Die Wilhelm Büchner Hochschule ist seit 2024 systemakkreditiert. Das bedeutet, ihr wurde von dem Akkreditierungsrat, einer gemeinsamen Einrichtung der Länder für die Qualitätssicherung in Studium und Lehre an deutschen Hochschulen, das Recht zugesprochen, Studiengänge eigenständig zu akkreditieren. Die Grundlage hierfür ist ihr etabliertes Qualitätsmanagementsystem, durch das sie Qualität in Studium, Lehre und weiteren unmittelbar relevanten Bereichen sicherstellen kann. Für die Studierenden bietet die Systemakkreditierung den großen Vorteil, dass die Hochschule ihr Studienangebot flexibler als zuvor auf aktuelle Anforderungen des Arbeitsmarktes anpassen kann. |
Tipps fürs Studium
- das Studium ernst nehmen
- die richtige Lernmethode finden
- Prüfungsvorbereitung
6 gute Gründe
Es gibt viele gute Gründe für ein Fernstudium bei der WBH! 6 Davon haben wir für auf dieser Seite aufgelistet. Machen Sie sich am besten selbst ein Bild davon!
Wie viel kostet das Studium?
Die WBH bietet Ihnen Studiengänge im Fernstudium zu fairen Konditionen und individuellen Lernbedingungen. Ob Sie zu Hause, unterwegs oder im Ausland sind, bei der WBH finden Sie das passende Fernstudium – mit freier Zeiteinteilung und flexiblem Standort. Wir bieten 3 verschiedene Preismodelle an. Erfahren Sie hier mehr.
Kann ich mir was anrechnen lassen?
Durch die Anrechnung von akademischen oder nicht-akademischen Vorleistungen können Sie Ihr Studium an der Wilhelm Büchner Hochschule effektiv verkürzen. Zudem reduziert eine Anrechnung Ihre Studiengebühren: Je 5 angerechneter ECTS wird Ihnen am Ende Ihres erfolgreich abgeschlossenen Studiums eine Monatsrate erlassen.
Welche Leistungen und Abschlüsse im Einzelnen angerechnet werden, hängt von Ihrem gewählten Studiengang ab und wird individuell von der Prüfungskommission ermittelt. Anerkannt werden unter anderem:
- Bereits erbrachte Leistungen aus einem früheren Studium (auch, wenn dieses nicht abgeschlossen wurde)
- Nicht-universitäre Abschlüsse (z.B. ein IHK-Fortbildungsabschluss oder ein Abschluss als staatlich geprüfter Techniker)
- Nicht-akademische, qualifizierte Weiterbildungen
Die Mindestvertragslaufzeit von 12 Monaten muss gegeben sein und der Ratenerlass gilt nur in den ersten 6 Studienmonaten nach Vertragsbeginn.
Erfahren Sie hier mehr.
Wie läuft das Fernstudium bei euch ab?
Das Fernstudium ist eine der flexibelsten Studienformen. Es ermöglicht Ihnen die Freiheit, den Ablauf Ihres Studiums ganz nach Ihren Wünschen zu gestalten und individuell an Ihre aktuelle Lebenssituation anzupassen. Daher ist das Fernstudium besonders für Berufstätige gut geeignet, die neben dem Beruf studieren möchten.
Das Fernstudium ist eine der flexibelsten Studienformen. Es ermöglicht Ihnen die Freiheit, den Ablauf Ihres Studiums ganz nach Ihren Wünschen zu gestalten und individuell an Ihre aktuelle Lebenssituation anzupassen. Daher ist das Fernstudium besonders für Berufstätige gut geeignet, die neben dem Beruf studieren möchten.
Nachdem Sie die Studienunterlagen durchgearbeitet haben, beantworten Sie die dazugehörigen Einsendeaufgaben in Ihren Studienunterlagen oder bequem über den Online-Campus. Diese senden Sie an uns und bekommen sie zeitnah zurück – bei verpflichtenden Aufgaben erhalten Sie eine Note, bei freiwilligen Übungen ein individuelles Feedback Ihrer Tutorin oder Ihres Tutors mit nicht zählender Note. So kontrollieren Sie regelmäßig Ihren Lernerfolg und motivieren sich für die folgenden Aufgaben.
Während Ihres Studiums absolvieren Sie studienbegleitende Fachprüfungen und am Ende des Studiums steht Ihre Abschlussarbeit. Haben Sie all das erfolgreich absolviert bzw. bestanden, erhalten Sie Ihren Bachelor-, Master oder Zertifikatsabschluss.
Wie sind die Kündigungsfristen?
Der Studienvertrag kann ohne Angabe von Gründen erstmals zum Ablauf des ersten Halbjahres nach Vertragsabschluss (Mindestlaufzeit 6 Monate) mit einer Frist von 6 Wochen gekündigt werden. Nach Ablauf des ersten Halbjahres ist eine Kündigung jederzeit mit einer Frist von 3 Monaten möglich. Ergänzend zu den Allgemeinen Studienbedingungen gilt für den Kündigungsfall das jeweils von mir gewählte Modell. Wenn die Studiendauer weniger als 12 Monate beträgt, ist eine Kündigung jederzeit mit einer Frist von 3 Monaten möglich. Bei Nano Degrees ist wegen der kurzen Dauer eine ordentliche Kündigung des Vertrags ausgeschlossen.
Werden die Klausuren online geschrieben?
Grundsätzlich werden die Klausuren in Präsenz geschrieben an einer unserer Klausurstandorte in Deutschland, Österreich und Schweiz. Es gibt auch die Möglichkeit Klausuren online zu schreiben. Aktuell bieten wir ca. 70 Klausuren online an, allerdings vor allem Grundlagen / Bachelormodule. Das Thema Online Klausuren wird immer weiter ausgerollt.
Noch unentschlossen?
Sie wollen mehr zu Inhalten, Perspektiven und Spezialisierungen Ihres Studiums an der Wilhelm Büchner Hochschule erfahren? Unser Infopaket informiert Sie umfassend.
Ihre Ansprechpartner:innen
06151 3842 404Mo. - Fr. 08:00 bis 19:00 Uhr
